Archivos Junio de 2015

Outra vaca no millo

Outra vaca no millo

Con este título diréis que estoy loca, que a saber de lo que os hablo hoy…. Pues nada más ni nada menos que de la exposición infantil acerca de la Enfermedad celíaca denominada “OUTRA VACA NO MILLO”.
Esta exposición tiene como protagonista a la vaca Paca, que ante la necesidad de realizar la merienda para ...

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Pan de barra

Pan de barra

Hoy os traemos un delicioso pan de barra, perfecto para un buen bocadillo en este tiempo de calor, y sobre todo, muy fácil de hacer!!
INGREDIENTES (para 4 barras):
500 g de harina Mix B
250 g Proceli
500 g agua con gas
250 g de agua
60 g de aceite
25 g de levadura ...

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La croqueta me dijo "Soy sin gluten"

La croqueta me dijo "Soy sin gluten"

He pensado en no seguir por orden cronológico mis andanzas por “este mundo”, así que empezaré relatando un día de tantos:

Mis hijos comen en el comedor del colegio. Tanto el catering como el personal del comedor tienen formación y una gestión impecable en cuidados, preparación y manipulación de alimentos para alérgicos e intolerantes alimentarios ...

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SORTEOS!!!

SORTEOS!!!

El pasado día 27 de Mayo, como os dijimos mil y una veces, celebramos el día nacional de la Enfermedad celíaca, por eso celebramos varios sorteos!

No sólo el que lanzamos a través de nuestro Facebook, y en el que no podemos daros más que las gracias por la fantástica acogida que tuvo!! Finalmente, y ...

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HISTORIAS DE UNA MAMÁ

HISTORIAS DE UNA MAMÁ

Como bien pone en nuestra web: soy Dámaris Gago, una mamá. Una mamá, que como tantas otras, se vuelca en los hijos, y en este caso, en una característica de ellos.

Cuando diagnosticaron, hace ya casi 9 años, a mi hija mayor de enfermedad celíaca, en parte, fue un alivio, ya que ella estaba pasándolo ...

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